Topkwaliteit,
op maat gemaakt.

Kwaliteit

Bij Calibra begint kwaliteit bij de bron.

We selecteren onze grondstoffen zorgvuldig bij Belgische slachthuizen waar traceerbaarheid en kwaliteit gegarandeerd zijn.

Met strenge controles en uitgebreide kennis van de keten en regelgeving, leveren we altijd producten van hoge kwaliteit.

Voedselveiligheid en consistente kwaliteit staan centraal in onze bedrijfsvoering. Door voortdurende procesverbetering en snelle implementatie van nieuwe inzichten, voldoen we altijd aan de hoogste normen.

Labels

We werken hoofdzakelijk met kip van Belgische oorsprong; het officieuze kwaliteitslabel bij uitstek voor kippenproducten, vanwege de strenge wetgeving en controle op voedingsproducten.

Daarnaast bieden we enkele specifieke kwaliteitslabels aan, zoals Belplume en het Better Chicken Commitment-label voor dierenwelzijn (BCC).

Certificaten

Het behalen van het IFS-certificaat, erkend door de Global Food Safety Initiative, bevestigt onze inzet voor het hoogste niveau van voedselveiligheid en productkwaliteit. Jaarlijks doorlopen we een nauwgezette audit door Vincotte.

Bovendien zijn al onze producten Halal-gecertificeerd, wat onze toewijding aan zowel diversiteit als kwaliteit onderstreept.

Onze Toewijding aan Duurzaamheid

Een duurzame, milieubewuste productie: duurzaamheid is voor ons essentieel. Wij hechten groot belang aan het verminderen van onze ecologische impact en nemen actief deel aan energiebesparende, eco-vriendelijke initiatieven.

We kopen onze ingrediënten enkel lokaal in. Naast de premium kwaliteit, verminder hierdoor ook de transportafstanden en ondersteunen we de lokale economie

Door het gebruik van zonnepanelen op onze gebouwen kunnen we duurzame energie opwekken en onze ecologische voetafdruk verkleinen.

Onze geavanceerde waterzuiveringsinstallatie optimaliseert ons waterverbruik en draagt bij aan een schonere omgeving door efficiënt watergebruik en zuivering.

Onze koelsystemen, die gebruikmaken van ammoniak als koelmiddel, vertegenwoordigen een efficiënte en milieuvriendelijke benadering van koeling. Ammoniak staat bekend als het natuurlijke koelmiddel met de hoogste koude-efficiëntie en heeft een Global Warming Potential (GWP) van 0, waardoor het geen negatieve invloed heeft op klimaatverandering.
We benutten elk deel van de kip, minimaliseren afval en maximaliseren efficiëntie.